Sinh Tố Đá Bịch - Xoài

Nguyên Liệu: -5 trái xoài chín -3 cups nước lạnh -1 cup sữa tươi -10 muỗng canh đường cát trắng -2 1/2 muỗng cafe bột bắp (pha với 2 muỗng cafe nước lạnh để sẵn) -bịch nylon nho nhỏ để làm sinh tố đá -giây thun

Cách Làm:

-Bắt nồi có 3 cups nước lạnh lên bếp đun sôi, cho vào 10 muỗng canh đường cát trắng vào (ace gia giảm lại nếu xoài ngọt thì không cần nhiều đường như vậy) khuấy cho tan đường, tắt bếp chan nước bột bắp vào khuấy đều tay. Vặn lửa lại cho sôi thì tắt bếp.
-Xoài rửa, cắt vỏ bỏ, cắt thịt xoài ra và chia làm đôi. Một nữa mình cắt thành miếng nhỏ để bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn chung với 1 cup sữa tươi. Phân nữa kia mình cắt hạt lựu.
-Khi xoài đã được xay nhuyễn ace đổ vào nồi nước đường khuấy đều tay. Bắt lên bếp cho sôi lại rồi tắt bếp để nguội thật nguội ace cho vào xoài cả hạt lựu vào. Trộn đều. Và kế tiếp đó mình cho vào bịch nylon nho nhỏ cột giây thun lại cho vào ngăn đá. Hai hoặt ba tiếng sau thì ace sẽ có sinh tố đá trong bịch dùng.