 | Hello ace, Đây là công thức chế biến làm sao vỏ bưởi có thể dùng trong món chè. Kk mời |
-Vỏ bưỏi
-Đường
-bột năng
Cách Làm:
Cắt vỏ bưởi ra nè.
Cắt bỏ cái phần vỏ xanh/vàng đi
Cắt thành sợi như vầy nè.
Đem đi rửa thật nhiều lần với nước nóng cho tới khi sợi bưởi nhìn trong và ăn thử không còn đắng. Kế đó vắt cho ráo
Rồi pha màu xanh lá dứa vào, lại vắt ráo.
Đem đi ướp với đường. Kế tiếp thì bỏ lên cái chảo nhỏ lửa ngào cho hơi khô và nóng. Rắt bột năng vào trộn đều cho lốp bột áo bên ngoài sợi vỏ bười. Khi vỏ bưởi được ngào nóng lúc gặp bột nó dính vô nhiều hơn. Giũ bớt phần bột dư đi. Đem luột khi nổi mặt nồi thì vớt ra ngâm với nước lạnh. Rồi thì vớt ra để trong rổ cho ráo.
Step cuối cùng thì nấu chè y như nấu chè táo xoạn nêm cho vừa đủ sệt và ngọt rồi bỏ vỏ bưởi đã luột vào. Cuối cùng là nhõ vài giọt nướic hoa bười vào. Chang nước cốt dừa lên rồi sực
Chi oi, em ra^'t me^ dessert, nha^'t la` na^'u che`, vo^ blog chi la` tru'ng da`i ro^`i !
ReplyDeleteKha'nh Cha^u
:) :) Vậy thì chị từ từ mà tham khảo nhà... Em tình cờ tìm blog này .. hay là em cũng chơi trong nấu ăn forum của VietFun.com vậy em?
ReplyDeleteHi chi KK, em co' co^ ban vie^'t blog ne^n vo^ do' lang thang ro^`i ti`nh co kha'm pha' ra blog cu?a chi tho^i chu em kho^ng co' o? trong VietFun. Em cu~ng ba^n lam chi oi, xem thi` nhie^`u chu' chi? na^'u ca'i gi` ma^'y du'a con thi'ch an tho^i. Kha'nh Cha^u
ReplyDeletenếu vậy thì blog của bạn em cũng là nói về nấu ăn à. blog nào đó cho chị biết với. Để chị vào học hỏi thêm nhiều điều hay nữa đi.
ReplyDeleteCó phải em nói tới blog http://trucvy-zoe.blogspot.com/ không?
:D
Em ti`m duoc chi o? truc vy blog nhung kho^ng pha?i ban em, cu~ng kho^ng nho' la` sao bie^'t blog cu?a co^ na`y nua~. Em co' quen co^ na`y o? SJ, cu~ng khe'o na^'u an lam.
ReplyDeletehttp://tanya-sweethome.blogspot.com
co`n co^ ban em kho?i da^`u vie^'t blog la` co^ na`y
nguyenngoclan.com
Kha'nh Cha^u
:D thanks em.. nhờ em mà chị biết thêm 2 websites..
ReplyDelete