Wednesday, June 15, 2011

Chè Đậu Nành Hạt Sen

Hôm nay kk xin post thêm một món ăn để làm đẹp da nhé. Nó là món ngọt KK mời mấy chị em gái cùng làm dùng để dưỡng da nhé

Nguyên Liệu:
-1 cup đậu nành
-1/2 cup hạt sen khô
-17 miếng chinese yam (Hoài Sơn)
-một ít đường phèn
-một tí bột bắp



Cách Làm:

-Ngăm đậu nành và hạt sen qua đêm...
bỏ đậu nành đã ngăm qua đêm vào máy quay sinh tố xay chung với 8 cups nước lọc miếng vải mùng bỏ xác, để qua một bên. (thường thường phải chia ra 2 lần vì máy quay sinh tố hông to để chứa 8 cups)
-Đường phèn thì đi nấu với tí nước cho tan để qua một bên..
Hạt sen thì lấy tim hạt sen ra bỏ. Lấy một nồi nhỏ bỏ hạt sen và chinese yam nấu với lửa vừa trong nước cho đến khi mềm.

-Khi mềm thì bỏ hạt sen và chinese yam đó vào máy quay sinh xay cho nhuyễn. Đổ lại nồi khi nãy rồi bỏ nước đậu nành vào. Đem nấu cho sôi.. Khi sôi thì bỏ nước đường phèn vào. Khuấy tí bột bắp với nước chan vào khuấy đều tay cho sệt sệt lại tí. ... Dùng món này rất là mát...và tốt cho da mặt. Kk tham khảo món này trong cuốn sách của người Hoa... Mời cả nhà cùng làm nha.



No comments:

Post a Comment

cookieplu@gmail.com