Soup Tóc Tiên Chân Gà

Cách đây một tháng kk qua nhà người bạn chơi họ có cho kk dùng món canh này. Kk thấy lạ và đã hỏi. Turn ra món canh này có nhiều bài thuốc ghê. Để kk list ra ace nghe nha -làm đẹp da mặt nè (tác dụng của tóc tiên) -giúp những ai bị nhiều hơi trong bụng nè (tỏi) -trừ độc (đậu) -tốt cho xương khốp chân và tay  *** tuy món soup này khi nấu ra nhìn không mấy hấp dẫn nhưng rõ là rất tốt. Kk mời

Nguyên Liệu:

-1/4 cup đậu trắng (loại mình dùng nấu chè đậu trắng a)
-1 nhúm đậu đen 
-1 ít tóc tiên (rửa sạch, ngâm trong nước cho mềm)
-3 củ tỏi (lột vỏ bỏ, băm sơ)
-4,5 cái chân gà (đem rửa sạch qua gia đoạn rửa với muối, rượu, xả nước, để ráo, luộc sơ trong nước có tí muối)

gia vị: muối, bột nấm

Cách Làm:

-Đậu đem ngâm qua đêm cho nở. Bắt nồi nước với 8 cups nước cho đậu và tỏi băm sơ vào nấu cho sôi. Khi sôi thì vặn lửa nhỏ lại để cho đầu mềm từ từ. (Nấu sao cho đậu khi chín không hề bị bể nát. 

Khi đậu gần mềm thì cho chân gà vào nấu chung. Khi soup sôi lại thì nêm tí muối, bột nấm. Khi tất cả các thứ mềm thì cho tóc tiên vào. Nêm lại 1 lần nữa thì tắt bếp