Cà Tím Nướng Chay

Nguyên Liệu:  -Cà tím -đậu hủ chiên cắt lát mỏng -bô rô phần trắng -bô rô phần xanh cắt nhuyễn -dầu ăn -nước tương -muối -bột nấm

Cách Làm: 

-Cà tím rửa sạch để ráo. Dùng nĩa poke xung quanh trái cà. Bỏ vào pre-heat oven at 350 độ khoảng 15 phút lấy. Lấy ra bỏ vào bịch nylon đợi nguội thì lột vỏ của trái cà ra. Để nguyên trái.

-Bắt chảo lên cho dầu nóng cho bô rô phần trắng khử thơm thì cho đậu hủ chiên mỏng lát vào. Gia vị tí rồi cho cà nguyên trái & bôrô phần xanh vào đão cho đều cho thấm. Nêm lại cho vừa miệng trút ra dĩa rồi hãy cắt thành miếng vừa ăn.