Đậu Hủ Ngủ Vị Hương Xào Ớt Chuông Chay

Nguyên Liêu: -Đậu hũ ngũ vị hương (xem hình) -Ớt chuông (cắt sợi) -bôrô băm -muối, -bột nấm chay -tiêu

Cách làm:

-Cắt đậu hủ ngủ vị ra thành sợi vừa (bằng đầu đủa) Ớt chuống cắt sợ khoảng chừng đó luôn. Cho chảo lên bếp khi nóng cho dầu bôrô vào khử cho thơm thì cho đậu hủ vào đão cho đểu. Sau cùng là cho ớt chuông. Nêm gia vị cho vừa miệng rồi trút ra dĩa dùng với cơm nóng.