 | Nguyên Liệu: -Đậu hủ non -bột bắp -bột khoai lang tây -bôrô phần xanh cắt nhuyện -muối -bột nấm -tiêu bột -dầu ăn |
Rửa đậu hủ cho sạch. Cắt thành miếng vuông bỏ vào cái thau nêm nếm gia vị như muối, tiêu, bột nấm cho thấm.
Pha bột bắp & bột khoai lang tây (1/2 bột bắpt , 1/2 bột khaoi lang tây) lấy từng miếng đậu hủ có gia vị tẩm bột áo ở ngoài, dùng đủa gấp từng miếng đầu phũi bớt bột dính dư ở miếng đậu hũ bớt, rồi đem chiên trong chảo nhiều dầu. Khi ăn có thể ăn vậy như món khai vị. Hoặc dùng với cơm cũng rất là ngon miệng.
Hello Chi KK,
ReplyDeletebot khoai tay va bot bap tron chung voi nhau kg ca ^'n co' the^m nuo'c ha chi?
Linny
hello Linny,
ReplyDeleteyeah không có trộn với nước. tẩm bột khô để bỏ vào chiên đó Linny
Hello Chi KK,
DeleteEm da lam thu roi, bo^.t bi ro'i xuo^'ng da^\u nhie^\u qu'a.
Linny
em tẩm từng miếng đậu hũ vào bột.. rồ dùng đủa gấp lên phũi cho ra access flour bớt.. rồi bỏ vào chiên..
ReplyDelete:hug
chị không ghi rõ phần đó. đó là lỗi của chị.. chị xin lỗi nha :hug
bột dư rớt ra nhiều làm dơ dầu rồi hả em?
Hello Chi KK,
ReplyDeleteKg sao chi a, em se lam lai tonight. Thank you very much for your prompt response. By the way, chi co biet lam banh co'ng kg vay? Em search internet a recipe for "banh co'ng", va da lam thu" nhung kg giong banh co'ng an voi banh uot va cha lua nhu o VN.
Thanks in advance. Linny
chị chưa hề làm qua món bánh cóng em. sorry :D
ReplyDelete