Taipei Trip 2015

Sau này ngồi ăn dinner cùng gia đình qua những câu chuyện của gia đình kk mới được cô (em của ba) cho biết rằng ông nội hồi xưa hay lắm, cứ hể ông nội được dùng qua một món nào ngon, và cảm thấy thích muốn bắt chước thì ông nội có thể về nhà làm theo ra không giống 10 nhưng cũng 8, 9 phần giống. Xem ra kk đã giống cái điểm đó từ ông nội rồi. Cách đây vài tuần kk có dịp sang Taipei, Taiwan chơi cả tuần hơn. Wow! lần đầu tiên đi mà kk đã thích lắm, nếu có dịp kk sẽ trở lại nữa. Hệ thống public transportation của họ thiệt là tân tiến, xem lại San Francisco còn quá nhiều điều cần cãi tiến mới được, chứ hiện giờ kk thấy S.F thua xa Taipei về khâu này rồi đó. Trong chuyến đi chơi này kk được thưởng thức khá nhiều món ăn vật lạ mà một ngày gần đây nếu có dịp kk sẽ trổ tài để bắt chước họ. Sau đây là những hình ảnh của lần đi chơi ở Taipei của kk đây.

Kk tãi quá xá hình, bây giờ nhìn lại thấy hơi ngán để xếp theo thứ tự. cho nên Kk thấy gì thì giới thiệu đó huh

ngày đầu tới Taipei, đi vòng vòng neighborhơod nơi tụi này rent cái apartment có một cái chợ khá bình dân

ở chợ kk gặp được vật liệu này.  Nó nhìn lạ mà lại quen. Kk nhớ đã gặp nó ở đâu đó.  Và nhớ rằng nó chua chua.  Nhưng ngặt một cái họ không có biết tiếng anh nó là trái gì. Cho nên cho tới bây giờ kk cũng không biết nó là trái mang tên gì. 

nó dễ thương lắm. nhỏ xíu vậy thôi đó.  Kk bỏ lên tay kk mà nó tí vậy đó.  Nếu ace nào biết nó là trái gì thì làm ơn enlighten kk với nghen. 

Nơi này là nơi tụi này dùng bữa đầu tiên nhất ở Taipei.  

Oyster pancake

hôm nào kk sẽ ra tay làm món này

hình chụp ở Tamsui (nơi này vui, nhộn nhịp y như Fisherman Wharf của San Francisco)

Tamsui

Những món ăn lạ ở Tamsui. lạ thì lạ nhưng kk không thể nào gặp gì ăn đó. :) kk chỉ đốp những món thấy hấp dẫn và bắt được mắt kk mà thôi

Tamsui

đi hết đoạn đường ở khi Tamsui quẹo phải thì sẽ gặp cái phố chợ này. đông và nhộn nhịp khiếp, đi hoài mà không hết.

đi long tong lại gặp được một tiệm bán bánh bông lan mà cái line dài thọt

nhìn khá hấp dẫn

dài thế đó, ngó bên kia đường cũng có một tiệm bán bánh bông lan nhưng line của họ không dài bằng bên tiệm này.  Sau hôm đó kk WeChat kể về tiệm bánh này với người bạn từ Taipei mới biết thì ra tiệm này rất nỗi tiếng ở khi phố Tamsui và đã có người bỏ lên youtube giới thiệu cho những người hay thích tìm món lạ để dùng khi đến thăm Taipei.

thế là kk nói tụi mình cũng phải line up để mua một ổ ăn cho biết.

cắt ra nó nhìn thế này. Oh yummmmmmmmmmmy thiệt là đó. hèn gì họ lúc nào cũng có line dài hết

Bánh Pineapple cake. Ngon lắm ace ạ.  Nhưng rất tiết kk đã mua quá nhiều món này ở Taipei 101 building rồi.

mấy lần về Việtnam kk quên hẵng tìm dầu cháo quẩy để dùng để tận hưởng độ giòn xốp và bộng ruột của dầu chảo quẩy should be. Thế là qua Taipei cứ lâu lâu là kk thấy một quầy hàng bán dầu cháo quẩy. :) :) Ngon hết biết luôn. 

Bên đó coi bộ họ rất thích uống nước khổ hoa xay thành sinh tố. Kk không có mua. nhìn là kk thấy không thích rồi ;)

bánh bao nướng, cái lò đó là nướng

khi bánh nướng đã đủ giờ anh ta sẽ khậy bánh ra.

nó ngon vô cùng, tí nữa ace sẽ thấy kk tìm mua loại bánh này một lần nữa ở night market ở nơi khác

Bò Bía của người Tàu. No quá rồi cho nên kk không có mua

món dessert đầu tiên của tụi này ở Taipei.  Lạ miệng và thơm ngon quá đi 

Từng flakes ice xốp và lạnh và có flavor nữa

Đi tới Din Tai Fung để dùng Dim Sum

lịch sự vô cùng, họ có cái basket để cho mình để bốp, ví và áo lạnh này nọ, rồi họ sẽ dùng cái khăn màu nâu ấy đậy lại

ở giữa nhà hàng sẽ là nơi các thợ xếp dumpling.

ai nấy cũng đều serious

tụi này order vừa đủ các món hấp dẫn

dumplings họ nắn ra nhìn đẹp mắt lắm

xinh ghê chưa

:)

Khu hàng quán ở trong Taipei 101 building

lần đầu tiên trong đời kk được dùng Thanh Long đỏ ruột

sau đó thì đi chùa

kế bên chùa có một cái Day Market

và đây là một tiệm khác bán bánh bao nướng đây. Nơi này làm không ngon bằng cái chổ kk dùng lần đầu tiên.

nó đây

cắn một miếng nghen. Bên trong có thịt heo, hành lá và hành củ. mùi vị đậm đà ngon lắm.

bơ tím. KK mua uống thử. KK thấy nó kỳ kỳ :) không ngon

Fish cake bọc trứng luộc chiên. KK đốp một ghim. Ngon!!! 

long tong đi thì kk gặp giang hàng này của chị người Việtnam bán bánh mì. KK mua một ổ ủng hộ để lỡ tối về nếu kk đối thì đốp

Nhân nhụy chị nhận không ngon (yeah kk là chúa ăn bánh bì thịt V.N mà, cái nào ngon là kk biết liền à, vì kk rất thích món này cho nên có lẽ kk đồi hỏi hơi cao) Nhưng cái bánh mì chị dùng họ làm y chang như bánh mì ở V.N vậy đó. Nó xốp xộp và không đặt ruột. Và kk để qua sáng hôm sau cũng vẫn còn sốp á

chị đang nướng bánh mì đây

Bánh của cải. Thai vì chưng nguyên một ổ to đùng, thì họ làm thế này. KK mua một phần cho kk dùng sáng. wow!! ngon lắm ace ơi. 

Hình ảnh ở Tamsui

Tamsui

Ở Tamsui

Octopus lăn bọt chiên giòn.. Oh yeah...

Tụi này mua một hộp thế thôi, vì phải để dành bụng cho món khác :) nơi này thức ăn đầy đường á

:) mực con. KK mua một ít. vì Mực chiên giòn kk mới đốp tức thì mừ :) 

ú là la

đây là những đồ chơi kk mua được cho đủ bộ với những hàng gánh của kk có ở nhà

qua đó kk được dùng mảng cầu dai thoải mái, rẻ mà lại ngọt lịm. Ỏi xálị thì ngọt và nước nhiều lắm. Càm xành kk không hảo cho lắm.

cái này cute quá ace huh.

cái thớt

đây là giang hàng bán thịt vịt ở đầu hẻm của nơi tụi này rent cái apartment

ông chủ làm roasted duck ngon không có chổ nào để chê.  Nói chuyện qua lại mới biết rằng he từ Hong Kong qua đây làm ăn, hèn gì vịt quay him quay ngon quá đi à. 

nguyên bàn ăn của lunch tụi này hôm đó

về phần thịt kk nói mỗi thứ một ít, 1/2 con vịt quay, rồi một ít heo quay, lạp xưởng, rồi xá xíu. Lạp xưởng bạn của him làm 10+ năm trong nghê. Ngon hơn cả tuyệt vời. Mùi vị hao hao giống lạp xưởng V.N á. 

Metro Station của Taipei nơi này gần chổ apartment của tụi này

đi Wu Fen Pu chơi .

bông Cỏ

sang đó kk được uống bổng cỏ miết

soup thuốc bắc ở Shilin night market

tụi này order phần soup thuốc bắc nấu với cá thay vì order loại nấu với thịt

Shilin night market biggest chicken steak

snacks mà tụi này mua ở night markets 

một ngày trời lạnh vì mưa phùn, tụi này đi tìm những món nóng và cay như soup bò cay này đây. thơm ngon quá đi. Ông chủ cho biết ông đã ninh nồi xương cả 17 tiếng đồng hồ để cho nước ngọt

pastries bên đó thì đẹp và vô số loại.  Tiệm này là tiệm gần apartment của tụi này nhất. Và ngon hơn các tiệm khác mà tụi này đã đi mua dùng thử

vào một ngày tụi này đi chợ để mua trứng và bánh mì để dùng sáng.  Bên Taipei họ sống về đêm, vào buổi sáng chỉ có vài nơi là có chợ sáng (serve breakfast) cho nên vào buổi sáng tụi này hay ở nhà dùng tạm pastries hay bánh mì chiên trứng gì đó. rồi trưa trưa tụi này mơi đi rong

Stinky Tofu Town. Phải ở nơi này là nỗi tiếng về món đậu hũ thối

là một cái town tuy nhỏ nhưng đẹp lắm. 

nhìn lạ, hỏi ra nó là Trêe tomatoes.

mua, rửa sạch với chai nước kk carried theo bên người rồi ăn ngay. Khi ăn phải vò cho nó mền, rồi cắn một miếng thế này rồi hút nước ngọt nó ra. :) thơm và lạ miệng

một loại bánh lạ, chiên và nhiều lớp vỏ bên ngoài.Có ngọt lẫn mặn. Tụi này hôm đó mua loại ngọt, rất là flaky. 

Một tiệm chỉ bán toàn là chao

kk mua cho một hũ to đùng, và tới 12/10/15 hũ chao này của kk mới mỡ ra ăn được. Tức là các hũ ông có ở tiệm hiện nay chưa đúng tuổi, chưa lên hết men. 

tiệm của ông đây.  Qua tới đó khi vào chợ kk hay chỉa ra cái hình hũ chao thủm để hỏi tìm mua loại hiệu khác cũng ok thế mà không ai có bán.  Tiệm ông này ở Stinky tofu có bán đó nhưng lúc kk vào hỏi thì ông ta nói bán hết rồi.  Ở trong hình bên trái có hai kệ trống không, đó là hai kệ chao thủm của ông làm đó. Ông kêu kk trở lại hai ngày sau thì ông sẽ có. :) Mà nơi này cách xa chổ tụi này ở lắm á. :( :(

đi taste tea. KK mua được một ít rà ở Taipei. thơm ngon lắm, 

kem làm bằng đầu hũ. là loại đậu hũ thường chứ không phải đậu hũ thối nghen.

lại đi mua pastries :) Thật ra mà nói bên đó họ làm bánh ngon lắm

Night market ở DongMen bánh onion cake

so delicious

Mango Shaved Ice dessert in Dongmin

Đi hiking, hít thở không khí trong lành tí

Một nhà hàng nỗi tiếng ở Dongmen

tuị này ăn tại chổ, phải lên lầu thôi, vì họ nấu thức ăn ở tần dưới. 

side dishes của họ. mình thích gì thì lại lấy

bêef stewed của họ thơm ngon đậm đà

và đây là những cái bánh nỗi tiếng của họ đây

Một stall bán bánh bao thật nỗi tiếng ở Gongguan, kk biết tới nó qua một lần xem youtube clip nói về Dongmen

bánh bao kẹp các thứ trong cái pot đó, kẹp xong nó nhìn vậy nè. :) lạ miệng va thơm ngon hết biết.  

và đối diện là một nơi bán milk tea drinks nổi tiếng 

kk không hề thích món thức uống đó, qua bên đó kk try nơi này lần đầu tiên, rồi sau đó có thử một địa bán khác gần nhà. Rõ là nơi này làm ngon lắm. Long line

nó sẽ nhìn thế này

famous slurpy rice nơodles của người Taiwan. nấu với ruột heo. so yummmy.  Nơi này là Ximending day market

ở Taipei sẽ có vài nơi có day markets. nhưng đại đa số là night markets

giờ tới kk try món này. KK là người cuối cùng tried món này vào ngày cuối ở Taipei, vì những lần khác kk no nên không order. 

chung qui mà nói thì hai cây sausages (1 loại là cơm nếp, kẹp cái sausage thịt) và sẽ có quá trời condiments cho lên trên) họ túm lại cho vào túi nylong, rồi bộc lại với túi giấy. khi ăn mình tứ tube nó ra

tube nó ra nhưng thế này nè

đốp

yummmm cái này kk bắt chước được á

Taiwanese dinner.  Rất gần gũi với món ăn v.n. Kk thích lắm. hôm nào kk sẽ bắt chước

nhìn khủng hoản thật

kem khoai môn, cuộn trong một miếng thin wrap, bên trong sẽ có kẹo đậu phộng bào nhuyễn, kem khoai môn, và ngò. 

chỉ có kk mới thích thử cái gì lạ. Thì ra bỏ ngò vào kem cuộn thế này nó ngon đáo để. :) 

cuộn có ngò là của kk á. 

:) mua quá trời đồ. :) lúc pack chưa đến nỗi dư ký như khi kk về V.N :) 

:) thay vì mua thêm một cái vali kk chọn làm cách này. :) khi đi mua đồ vụng cụ bếp kk xin một cái box thế này rồi cho mấy ẻm vào thôi. 

last meal ở Taipei, at the airport

last meal ở Taipei, at the airport

giang hàng bán đậu hũ thối chiên giòn

đậu hũ thối chiên ra sẽ serve cùng với pickled cabbage. và tí hot sauce

slurpy nơodles soup với ruột heo

rồi stinky tofu on the stick (loại này thì họ chiên sơ, rồi đem grill)

lần đầu thử loại này ở Tamsui

Yummm

Rồi stinky tofu họ nấu trong hot spicy broth lại this. Thử luôn. Về lại mỹ có tiền cũng không mua được các món này. Nói chứ nơi kk ở có vài nhà hàng bán món này, kk mua ăn thử kk thấy kỳ gì đâu. giờ kk được thử stinky tofu ở Taipei kk mới hiểu ra là các nhà hàng đây làm chưa đạt. :) chưa thối. :) 

vào nhà hàng dùng loại stinky tofu nấu trong broth nha

trong pot này có huyết vịt, ruột heo, dưa chua, rồi stinky tofu (loại chưa chiên)

đây

:) kk lại thích loại này nhất trong ba kiểu ăn của họ, chiên, grill và soup

về khuya ở Stinky tofu town kk thử loại on the stick ở nơi này

xem ra nơi này presented món này hơi khác

thử luôn. cái line cũng dài thượt

chị ta cho ngò, pickled cabbage, mè rang xay nhuyễn, hot sauce.  :) vì nó nhiều thứ thơm ngon quá cho nên cuối cùng stinky tofu thơm quá à :) không ngon! :) 

cái hộp đựng cute lắm nè ace

đó nó đó

đốp. :) 

Hết!