 | Nguyên Liệu: -Đậu Hủ chiên vàng -Măng tây -ớt chuông mầu nào cũng ok.. -càri xanh -nước cốt dừa (loại cream) -bôrô băm -bột nấm chay -tí nước lèo chay -muối -đường -dầu ăn |
-Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn, bôrô vào xào cho thơm cho đậu hủ, măng vào xào.. nêm tí xíu gia vị vào cho đậu hủ và măng thấm gia vị tí.. Rồi kế đó cho cari xanh, ớt chuông vào xào. Sau dó thì cho tí nước lèo chay vào va nêm gia vị cho vừa ăn vặn lửa nhỏ lại bớt. Khi ớt chuông, măng, đậu hủ thấm gia vị và vừa ăn thì giai đoạn sau cùng là cho nước dừa vào. Nêm thêm 1 lần nữa cho vừa rồi tắt lữa trút ra dĩa dùng với cơm nóng..
No comments:
Post a Comment
cookieplu@gmail.com